6 matvaror jag alltid har hemma

 
Hej! Hoppas ni har en fin och lugn påsk allihopa! Det har jag i alla fall:)
 
Jag tänkte lista sex matvaror som jag inte kan klara mig utan. Eller egentligen är det lite fler som ni kommer märka, men några har fått bilda en grupp istället. Här kommer dom!
 
Nötter
Jag är så glad att jag upptäckte för några år sedan att jag kan äta dom flesta nötter, efter att ha trott att jag var allergisk hela livet. Men det verkar bara vara jord- och hasselnötter jag inte tål. Äter nötter jämt, speciellt som mellanmål då jag lätt får lågt blodsocker och blir hangry (harg?). 
 
Lime- eller citronjuice och äppelcidervinäger
Jag brukar ha något av dessa i mitt vatten när jag vill dricka något roligare till vardags. Förutom att det är gott, främjar det också matsmältningen och hjälper till att driva ut toxiner. Äppelcidervinäger kräver nästan ett eget inlägg, då jag också använder det som hårskölj efter dusch och som ansiktsvatten ibland. Det balanserar pH-värdet och motverkar inflammationer och acne. En riktig toppenprodukt helt enkelt!
 
Kryddor
Närmare bestämt dessa; kardemumma, vaniljpulver, kakao och kanel. Använder dom i gröt, smoothies, när jag bakar och ibland i kaffet. Alltid gott ju.
 
Ägg
Har man bara ägg hemma kan man alltid äta sig mätt, så är det ju bara. 
 
Banan
Utan banan, inget liv som jag brukar säga! Nä, kanske jag inte gör, men är alltid en lifesaver när man börjar bli hungrig innan man hunnit laga mat. Är ju också typ den enda frukt som funkar direkt mot hunger tycker jag.
 
iKaffe och lantmjölk
Jag försöker ju äta mer vegansk och då tycker jag iKaffe är den godaste plantbaserade drycken. Är rätt fet och innehåller inte en massa konstigheter. I te har jag bara den numer, men till kaffe blandar jag med lantmjölk då jag vill ha mycket mjölk och jag tycker det smakar för mycket havre annars. Lantmjölk har högre fetthalt vilket jag gillar men den är inte heller homogeniserad. Homogenisering innebär att mjölkens fett finfördelas så att det blir samma fetthalt i hela mjölken. Men det gör tyvärr också att fettet blir svårare att ta upp för kroppen och att en del av näringen försvinner. Lantmjölk håller också så himla länge i kylskåpet. 
 
Och här en ny mandelmjölk jag hittat! Jag sökte ju förut efter en plantbaserad mjölk som ersättare till iKaffe ibland, speciellt till havregrynsgröt. Den här är toppen! Från Ecomil och är ekologisk och innehåller bara vatten, mandel, tapiokastärkelse och mandelarom och inte en massa andra konstigheter. Och en förpackning med en mandel i solglasögon och blomsterkrans kan ju inte vara fel:) 
 
Det var mina toppvaror! Vad måste ni alltid ha hemma?
8 kommentarer
publicerat i Tips, Vardag;
Taggar: Mandelmjölk, ekologiskt, matvaror, ohomogeniserad mjölk, veganskt

Jag är en Influencer of Sweden

 
Jag hade faktiskt funderat länge på att börja blogga innan jag startade En sällsam blogg den 1 januari i år. Jag har själv läst bloggar väldigt länge, nästan ända från dom började dyka upp i Sverige och har alltid gillat konceptet med att följa någon annans liv ur deras perspektiv. Nu när jag tänker efter är det faktiskt främst såna program jag ser på tv (och Youtube!) också, alltså reality-tv och livsstilsprogram. Det är helt enkelt himla spännande att få ta del av andras liv, tankar, jobb, vanor eller relationer. Jag vet inte, det är liksom skönt att få se att man inte är ensam om saker, eller att få andra infallsvinklar och perspektiv på sånt som jag själv brottas med i mitt liv. Ja, jag behöver kanske inte förklara tjusningen med bloggar för er som läser här, ni gillar det ju uppenbarligen också:)
 
Då jag har en kandidatexamen i miljövetenskap men inte jobbar inom miljöområdet just nu, visste jag att jag ville skriva en personlig blogg om hur jag tänker kring att vara miljövänlig i min vardag. Då jag just nu går igenom en utmattningsperiod och har flera års erfarenhet av psykisk ohälsa, kändes det rätt självklart att skriva om det också. Jag känner även att det är viktigt att sprida dessa historier, då det tyvärr fortfarande finns ett stigma kring psykiska sjukdomar idag. Jag gillar själv att läsa om människors erfarenhet av detta, då man känner sig mindre ensam i sin kamp och tycker också att jag fått många bra råd om hur man kan må bättre som jag kanske inte visste om. Så om jag kan hjälpa någon genom min resa så blir jag bara glad!
 
Det som verkligen fick mig att ta steget att faktiskt till slut starta en blogg, var när jag fick höra talas om Influencers Of Sweden. Det är branschorganisation för influensers (alltså personer som ägnar sig åt olika former av social media) som främst är till för att sprida kunskap och informera om rättigheter och skyldigheter i branschen. Det är framför allt en organisation för medlemmarna, som ett slags fackförbund, dit man kan vända sig om man undrar hur man ska ställa sig i olika frågor kring tex ens bloggande. Dom har också en jättebra hemsida, full med info om allt möjligt som man kan tänkas undra. Tex vilken dator som är bäst för bloggande, vad man kan tänka på som nystartad blogg eller hur en förhandlar vid samarbeten med företag.
 
Jag blev medlem nästan direkt när jag började blogga, och det har hjälpt mig massor. Jag har gått en webbaserad kurs för nystartade bloggar där och funderar också på att gå deras grundkurs i foto. Som medlem får man också tillgång till deras Facebook-tråd, där medlemmarna kan hjälpa och tipsa varandra om olika saker. Man blir riktigt bloggpeppad helt enkelt! Grundaren Linda Hörnfeldt verkar vara en riktig eldsjäl som såg ett behov av mer kunskap om branschen. Hon har tom föreläst om detta i riksdagen. Så är du bloggare eller håller på med annan social media, gå in och kolla hemsidan!
 
Styrelsen för Influencers of Sweden; Linda Hörnfeldt, Underbaraclara och Sara Rönne.
2 kommentarer
publicerat i Tips
Taggar: Influencers of sweden, bloggare, influencer, linda hörnfeldt, underbaraclara

4 miljövänliga presenter till små barn plus ett instagramtips

Inte mindre än två av mina kompisar fick barn förra året. Så himla kul, då jag får krama bebisar utan att behöva ta hand om deras blöjor. Har jobbat ett tag på förskola, så har bytt en del blöjor i mina dar.
Det är ju också extra roligt att köpa presenter till såna där mini-människor, så här kommer lite miljövänliga tips som jag har hittat. Små kläder är ju otroligt söta, men när jag hittade till leksakerna kunde jag inte låta bli dom.
 
Den här första är från PlanToys som säljs lite överallt. Jag hittade den på Good for kids. Det är träfrukter som man kan skära isär eftersom dom är ihopsatta med kardborreband. Hur gulliga!? Dom är gjorda av ekologiskt trä av gummiträd och målade i ekologiska, vattenbaserade färger. PlanToys fabriker också koldioxidneutrala.
 
Det här tåget hittade jag på Åhlens och köpte till min kompis dotter. Tyckte det hade så fina färger plus att man både kan dra det och bygga med det. Tåget är miljömärkt med Svanen, Bra miljöval eller EU-blomman. Tyvärr står det inte vilken, utan bara att det är någon utav dom. Det är tillverkat i FSC-märkt trä. FSC står för Forest Stewardship Counsil och är en oberoende, internationell organisation. Dom verkar för att skogsbruk ska ske på ett hållbart sätt och även med ett socialt ansvar.
 
 
Tåget med ägarinnan
 
Det här är en mjukis-majskolv, vem vill inte ha en sån i sitt liv liksom:) Från märket Under the Nile som bland annat kan köpas på Jordklok. Deras mjukdjur är tillverkade i 100% GOTS-märkt bomull som är odlad på fairtrade-märkta gårdar. GOTS står för Global Organic Textile Standard och jag skulle säga att det är den bästa ekologiska märkningen för textilier.
Den här kaninen köpte jag till min andra kompis-dotter. Det är en gå-leksak med fötter som snurrar runt. Egentligen är den för lite större barn men kunde inte motstå denna! Tänk vad gulligt med en unge som bara FLAPP-FLAPP-FLAPP går runt med den här. Även den produceras av PlanToys och är gjord av gummiträ, gummi, vattenbaserad färg och textil som är fria från kemikalier. Köpt på Lapland Eco Store.
 
 
Här kommer också ett bonus-miljötips! Min fina kompis Isabell har instagramkontot ett_litet_hem där hon tar bilder och skriver om hennes vardag med sin familj som bor i en lägenhet på 29 kvm. Just nu klarar dom sig på endast en lön då dom vill stanna hemma med sin dotter lite längre. Eftersom dom bor så litet får dom tänka väldigt minimalistiskt och använda det dom har istället för att köpa nya grejer. På bilden ovan har dom satt fast en mobil på en stol då dom inte får plats med ett babygym. Väldigt inspirerande i våsa konsumtionsdagar, gå in och kika!
 
Isabell med en liten plutt<3
Visa fler inlägg